خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
تاریخ انتشار: ۱۹ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۲۴۲۱۱۸
مواد لازم خوراک کوفته ریزه با پاستا
گوشت چرخ‌کرده
۴۵۰ گرم
پیاز بزرگ
یک عدد
سیر (له‌شده یا رنده‌شده)
یک حبه
جعفری تازه (خردشده)
۵۰ گرم یا یک پیمانه
تخم‌مرغ (سفیده و زرده آن با هم مخلوط شود)
یک عدد
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ‌خوری
پنیر پارمسان رنده شده
۶۰ میلی‌لیتر یا ۴ قاشق سوپ‌خوری
تالیاتلی یا هر نوع پاستای دیگر آبکش‌شده
۲ پیمانه
خمیر تازه داخل نان فانتزی
یک پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
توضیح: پاستا به خمیر سفتی گفته می‌شود که در فرم‌های مختلف در انواع و اقسام غذاها به‌خصوص از نوع ایتالیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ در ضمن این خمیر با توجه به شکل و فرم آن به زبان ایتالیایی نامگذاری شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پیاز
یک عدد
گوجه فرنگی ریز خرد شود
۴۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی
۵ قاشق سوپ‌خوری
پودر آویشن یا پودر ارگانو
یک قاشق چایخوری
فلفل سبز
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک کوفته ریزه با پاستا
گوشت چرخ‌کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم‌مرغ زده‌شده را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
با این میزان مواد، ۲۰ عدد کوفته‌ریزه آماده می‌شود. پس از اینکه مخلوط گوشتی را به صورت کوفته درآوردید، روغن زیتون را داخل تابه‌ای ریخته و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی داغ شود، سپس کوفته‌ریزه‌ها را در روغن تفت داده و بپزید. کوفته‌ها را حین سرخ شدن، مرتب هم‌بزنید تا همه جای آنها کاملا سرخ شود و بعد آنها را به ظرف مخصوص فر منتقل کنید.
برای آماده کردن سس کافی است همه مواد مورد نیاز برای آن را با هم مخلوط کرده و روی کوفته‌ریزه‌ها بریزید. در ظرف را بگذارید و آن را داخل فر قرار دهید. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت یا شماره۶ قرار دهید. مدت زمان لازم برای پخت این خوراک یک ساعت است. پس از پایان پخت، پنیر را روی خوراک بریزید و همراه پاستای آبکش‌شده سرو کنید.
نکته : پس از گذشت نیم‌ساعت از پخت خوراک، یک بار مواد را هم بزنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: پاستا خوراک کوفته غذای ایتالیایی کوفته ریزه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۲۴۲۱۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مربی میلان از انگلیس می‌آید ولی ایتالیایی است!
به گزارش "ورزش سه"، بعد از آنکه میلان قهرمانی این فصل را به دشمن همشهری‌اش اینتر واگذار کرد در ایتالیا شکی باقی نمانده که دوران حضور استفانو پیولی روی نیمکت روسونری به محض شروع تابستان به پایان خواهد رسید.
حالا که به نظر می‌رسد ترک سن‌سیرو توسط پیولی را باید قطعی دانست مدیران میلان تلاش برای پیدا کردن جانشین او را آغاز کرده‌اند. روزنامه گاتزتا دلو اسپورت امروز در گزارشی اعلام کرد در میلان فهرستی پنج نفره از گزینه‌های جانشینی پیولی تهیه شده ولی مدیران ارشد باشگاه از بین این گزینه‌ها یک نفر را ترجیح می‌دهند: روبرتو دی‌زربی، سرمربی ایتالیایی برایتون.
گاتزتا می‌گوید تنها نگرانی فعلی مدیران میلان برای ورود رسمی به مذاکره با برایتون این است که روسونری نگران است از نظر مالی برای به خدمت گرفتن دی‌زربی دچار مشکل شود.
ماجرا از این قرار است که در قرارداد دی‌زربی با برایتون بند فسخ پانزده میلیون یورویی گنجانده شده و او تا ژوئن 2026 با باشگاه انگلیسی قرارداد دارد.
در گذشته شایعاتی درباره تمایل میلان به استخدام خولن لوپتگی، سرمربی سابق رئال، سویا و وولوز مطرح شد اما اعتراض گسترده هواداران باعث شد مدیران این گزارش‌ها را تکذیب کرده و از خیر لوپتگی بگذرند.
بازداشت مروج کودکهمسری برای تبلیغ آرایشگاه زنانه در اینستاگرام