خوراک عدس و لیمو؛ غذای شانس ایتالیایی‌ها
تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۳۳۳۸۰۳
یکی از غذاهای ایتالیایی که می‌شود گفت: تقریبا همه ما خورده‌ایم، ماکارونی است. بماند که ما غذاهای دیگر این کشور را مانند پاستا، لازانیا و اسپاگتی، دقیقا مثل ماکارونی درست می‌کنیم و در آخر هم مانند لوبیا پلو دم می‌گذاریم؛ اما بیایید غذای هیجان‌انگیز ایتالیایی دیگر را، همانطور که آن‌ها می‌پزند، بپزیم و امتحان کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این غذایی است که اکثر ایتالیایی‌ها در شب سال نو خود می‌پزند و می‌خورند. آن‌ها عقیده دارند که این غذا برایشان در سال جدید خوش‌شانسی می‌آورد. به خاطر داشته باشد که در مراحل زیر به میزان خیلی کم آب به آن اضافه کنید. این میزان مواد اولیه برای ۴ نفر تهیه شده است. دستورالعمل این غذای خوشمزه و در عین حال خوش‌شانس ایتالیایی را ادامه بخوانید.
مواد اولیه:
کرفس: دو ساقه
هویج: ۱ عدد
رازیانه: یک دوم پیمانه
روغن زیتون: به میزان دل‌خواه
نمک: به میزان دل‌خواه
لیمو با پوست بدون واکس: ۱ عدد
سیر: ۳ عدد خرد شده
گوشت قرمز طعم‌دار: ۶۰۰ گرم (طعم‌دار بودن گوشت به ذائقه شما بستگی دارد)
عدس: ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط (پوست کنده و به ۸ قسمت برش دهید)
چوب دارچین: ۱ دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
فر را تا ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
طرز تهیه و دستور پخت:
کرفس و هویج را در اندازه‌های کوچک خرد کنید و به همراه رازیانه در تابه بریزید. در روغن زیتون و نمک، آن‌ها را با حرارت کم سرخ کنید. لیمو را خوب بشویید و با پوست به هشت قسمت تقسیمش کنید. (توجه: لیمو را با پوست در غذا می‌ریزیم) سیر را به آن اضافه کنید. توصیه می‌شود تکه‌های گوشت را از قبل تفت دهید و بعد به این مجموعه اضافه کنید. بعد هم عدس، سیب‌زمینی، لیمو، رب و دارچین را اضافه کنید. سپس مقداری آب سرد به آن اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. برای ۵۰ دقیقه بگذارید بجوشد و مراقب کم یا زیاد بودن آب آن باشید. نه زیاد باشد که مواد داخلش به چشم نیایند و نه آنقدر کم باشد که خوراکمان ته بگیرد.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی غذای ملل غذای ایتالیایی خوراک عدس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۳۳۳۸۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کیران مک کنا، گزینه جانشینی دزربی در صورت جدایی این مربی ایتالیایی از برایتون
مک کنا به سرعت در حال طی کردن پله‌های ترقی است.
در صورتی که روبرتو دزربی در تابستان امسال از هدایت برایتون کنار برود، این باشگاه به دنبال جذب کیران مک کنا از ایپسویچ خواهد بود.
طرفداری | گاردین گزارش می‌دهد: طبق آخرین اخبار، برایتون با آماده شدن برای احتمال نیاز به یک سرمربی جدید، برنامه‌های جایگزینی دزربی را در نظر گرفته است. این مربی ایتالیایی که تیمش در شرایط نامطلوبی قرار دارد، در ماه‌های اخیر به چند باشگاه دیگر لینک شده است.
برایتون نسبت به این وضعیت دیدی واقع بینانه دارد و نمی‌خواهد با رفتن این سرمربی ایتالیایی غافلگیر شود. آن‌ها در حال ارزیابی بازار هستند و توجه ویژه‌ای به مک‌کنا دارند که کار قابل توجهی در ایپسویچ انجام داده است. او فصل گذشته این باشگاه را از لیگ یک به لیگ بالاتر هدایت کرد و پس از پیروزی مقابل کاونتری در روز سه شنبه، تنها یک بازی دیگر با رساندن آن‌ها به لیگ برتر فاصله دارد.
ایپسویچ که برای قطعی کردن صعود خودکار به رقابت‌های لیگ برتر، به کسب یک امتیاز در بازی خانگی مقابل هادرزفیلد در روز شنبه نیاز دارد، به خاطر کیفیت فوتبالش مورد تحسین قرار گرفته است. پیشرفت سریع آن‌ها تحت نظر مک‌کنا باعث شده تا این سرمربی 37 ساله به عنوان یکی از آینده‌دارترین مربیان جوان در فوتبال انگلیس شناخته شود. ایپسویچ با وجود داشتن منابعی کمتر نسبت به رقبای خود در راه صعود یعنی لستر، لیدز و ساوتهمپتون، در کورس بالای جدول حاضر بوده است.
گفته می‌شود صرف نظر از اینکه ایپسویچ صعود کند یا خیر، برایتون برای جذب مک‌کنا آماده است. اینکه آیا مک‌کنا، که قبلا در کادر مربیگری منچستریونایتد حضور داشت، به توسعه پروژه فعلی‌اش ادامه دهد، هنوز مشخص نیست. با توجه به اینکه ایپسویچ اولین فرصت سرمربیگری را به او داده است، مسئله وفاداری به این باشگاه نیز می‌تواند مطرح شود.
دزربی که هنوز باید از برخی جهات خودش را در سطح اول ثابت کند، برای فرصت‌های مربیگری در بایرن مونیخ و لیورپول نادیده گرفته شده است. عملکرد او توسط چلسی و میلان مورد بررسی قرار گرفته است. منابعی در ایتالیا گفته‌اند که دزربی به دنبال چالشی جدید است اما در حال حاضر هیچ پیشنهادی روی میز نیست.
از دست ندهید ????????????????????????
تونی کروس: پاس گلم جلوی بایرن خیلی خاص نبود شاهکار کارلتو؛ بازهم شکست‌ناپذیری مقابل بایرن بزرگترین بازیکنان ناکام تاریخ لیگ قهرمانان یحیی شکایت کند 5 میلیارد تومان جریمه می‌گیرد
جاده کندوان یک طرفه شد