روش تهیه سوپ مرغ با پاساتلی؛ غذای ایتالیایی
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۰۶۵۲۴۶
مواد لازم:
آب مرغ: ۸ پیمانه
هویج بزرگ: ۲ عدد خرد شود
ساقه کرفس: یک عدد خرد شود
سیر پوست کنده: ۲ حبه، له شود
نمک: یک قاشق چایخوری
پودر نان: یک و نیم پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده: دو سوم پیمانه به علاوه مقداری برای پاشیدن روی سوپ
جوز هندی رنده شده تازه: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
جعفری خرد شده تازه:یک پیمانه
روش تهیه:
زمان تهیه: ۴۵ دقیقه
زمان آماده سازی: ۴۵ دقیقه
درون یک قابلمه بزرگ آب مرغ را بجوشانید سپس هویج، کرفس، سیر و نمک را به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به کم پگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این میان پودر نان، پنیر و جوز هندی را درون کاسهای با هم مخلوط کنید.
وسط مخلوط فوق را گود کرده و تخم مرغ را به آن اضافه کنید.
مخلوط را تا حدی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. خمیر حاصله ممکن است مرطوب باشد ولی سفت هم باشد، در این صورت میتوانید چند قطره آب به آن اضافه کرده و آن را شل کنید و اگر مخلوط زیاد شل شد میتوانید کمی پودر نان به آن اضافه کنید.
برای تهیه پاساتلی مقدار کمی از خمیر را برداشته و آن را در دستتان و یا روی سطح کار به صورت یک طناب با قطر نیم سانتیمتر و به طول یک و نیم سانتیمتر درآورید. این کار را تا انتهای خمیر ادامه دهید.
آب مرغ را دوباره جوش آورده و پاساتلی و جعفری را درون آن ریخته و به مدت ۵ دقیقه آن را بپزید. سوپ را درون کاسههای از پیش آماده شده بریزید و روی آنها کمی پنیر بریزید و میل کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۰۶۵۲۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک ترفند ساده و سریع: خرد کردن و تیکه کردن اصولی مرغ در ۲ دقیقه (فیلم)
منبع : راهنماتو
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر پنیری به سبک رستورانهای مشهور (فیلم) فرآیند تولید و بسته بندی میلیونها همبرگر مرغ در کارخانه (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم)